Liste des thèses en cours :

• Efficacité des promotions pour les filières de produits frais peu démarqués
  par Ahmed CHTOUROU
  Début et fin de thèse prévue : février 2003 à décembre 2008
  Directeur de thèse : Ali SKALLI
  Encadrants INRA: Louis-Georges SOLER

• Organisation et efficacité des circuits de production et de commercialisation : le cas des pays en développement.
  par Sanaâ EL WADDI
  Début de thèse: octobre 2004
  Directeur de thèse: Gérard BALLOT
  Encadrant INRA: Louis-George SOLER, Hakim HAMMOUDI

• Sécurité des produits agro-alimentaires et organisation de filière : les enjeux économiques
  par Huong Hue NGUYEN
  Début de thèse : octobre 2006
  Directeur de thèse : Gérard BALLOT
  Encadrants INRA : Louis-Georges SOLER, Hakim HAMMOUDI

• Impacts des variations de prix sur la qualité nutritionnelle du panier alimentaire des ménages français
  par Thomas ALLEN
  Début et fin de thèse prévue : janvier 2007 à décembre 2010
  Directeur de thèse : Martine PADILLA (CIHEAM-IAMM)

• Caractéristiques nutritionnelles de l'alimentation et comportement de consommation des ménages en France
  par Abdelwaheb  CHAIEB
  Début et fin de thèse prévue : janvier 2007 à janvier 2010
  Directeur de thèse : France CAILLAVET

• Analyse économique de l'introduction des O.G.M
  par Adélaïde FADHUILE-CREPY
  Début de thèse : octobre 2007
  Directeur de thèse : Alain PIROTTE
  Encadrant INRA : Louis-Georges SOLER

• L'organisation de la qualité et compétitivité des filières agro-alimentaires des pays de l'Afrique de l'Ouest
  par Oualid HAMZA
  Début de thèse: octobre 2007
  Directeur de thèse: Gérard BALLOT
  Encadrant INRA: Hakim HAMMOUDI

• Pratiques alimentaires, précarité et liens sociaux.
  par Ana MASULLO
  Début et fin de thèse prévue : mars 2008 à mars 2011
  Directeur de thèse: Serge Paugam
  Encadrants INRA: Anne Lhuissier et Faustine Regnier

• Alimentation, inégalités et politiques publiques
  par Cédric LECOGNE
  Début et fin de thèse prévue : janvier 2009 à décembre 2011
  Directeur de thèse: France CAILLAVET

Liste des thèses soutenues

 2009

• Les préférences des consommateurs pour des caractéristiques éthiques : différentes approches méthodologiques
  par Thuriane MAHÉ
  Directeur de thèse : Bernard RUFFIEUX (INRA GAEL- Grenoble)
  Encadrant INRA : Pierre Combris

• Étude de la demande en lait de consommation - économie expérimentale
  par Laure SAULAIS
  Directeur de thèse: B. RUFFIEUX (INRA GAEL- Grenoble)